這個是在QUITO的HOSTAL看到印度人做的，然後自已測試一下，
發現實在是輕鬆簡單又好吃，所以一起來做飯吧！
材料：咖哩粉、牛絞肉、洋蔥、紅羅蔔、白米、鹽、
做法：
1 洋蔥切碎、紅蘿蔔切碎待用。
2 油放略多，先炒牛絞肉，待牛肉變色後，再炒洋蔥和紅蘿蔔。
3 倒入咖哩粉小火炒香後，倒入白米拌炒
4 再倒入咖哩粉再度翻炒
5 加水比正少煮飯量再略少一點，加鹽調味後，
依煮白飯的方式煮熟即可。
這道菜後來有和印度人聊過，油絕對是重點，要放的夠多。
才能夠在炒香材料後，還有多的油能炒香咖哩粉。
印度人說，咖哩粉最好一次買幾種不同牌子的混著用，
然後可以再加優格、甜的水果(諸如香蕉、蘋果)…會更好。
但是，鋼杯怎麼可能放這麼多東西！！！！！
所以，我還是用最常用材料去炒，味道也不賴呢！
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